水果和萝卜是一种袖珍迷你指形胡萝卜，约十厘米左右，肉质细腻，口感清脆。普通胡萝卜长度在20厘米左右，根粗壮，长圆锥形，呈橙红色或黄色，口味清淡。水果胡萝卜的营养价值很高，糖分和胡萝卜素的含量都高于普通的胡萝卜，而且口味清香，口感清脆。