杯子洗干净后把咖啡壶滤杯放在杯子上面。加入18克的咖啡粉，注入1／3的热水，要90度以上的热水。咖啡会透过滤杯慢慢滴入杯中，滴完后，加入咖啡壶滤杯的2／3量的热水。滴完后，加入第三次的热水，加满滤杯，咖啡汁滴完后，轻轻摇晃一下咖啡汁，以便使咖啡混合的便加均匀。