1、公共营养师资格证的作用有：其是持有者从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康相关工作的必备证件。2、公共营养师资格证的报考条件是：医学或食品专业中专及以上学历，年龄在18周岁以上；连续从事本职业工作1年以上；经公共营养师正规培训达标准学时数，并取得结业证书。