1、培根炒杏鲍菇原料：培根3片、杏鲍菇300g、蒜、油、盐、鸡粉、蚝油、生抽适量2、做法：（1）杏鲍菇切长条，放入滚水锅中煮滚后捞出放入冷水中降温，挤干水分。（2）培根切长条，热锅冷油爆香蒜片，放入杏鲍菇翻炒。（3）加入蚝油，加入生抽，盐和鸡粉，翻炒均匀后盛出备用。（4）加入杏鲍菇兜炒均匀即可。