1、洋葱半个，黄瓜2根，玉米适量，苦菊适量，圆生菜半颗，紫甘蓝半颗，灯笼椒2个，黑胡椒适量，香醋适量，橄榄油2勺，食盐1勺。2、原料准备，提前将蔬菜洗干净浸泡在淡盐水里，这样可以提升后感使蔬菜变得更爽口。3、将黄瓜切成滚刀块，这样口感会更好，也不会出现菜刀的铁锈味儿。4、把黄椒用手掰成瓣。5、把洋葱用手掰成瓣。6、把紫甘蓝用手掰成瓣。7、把生菜用手掰成瓣。8、再把苦菊切成寸段。