1、先将紫薯洗干净，给它去掉皮。2、把紫薯切成片状。3、然后把紫薯放在豆浆机里，再放点水。喜欢其他口味的可以适当的添加牛奶。4、把紫薯汁倒在碗里。5、碗里放点白糖，放点酵母，把它搅拌均匀。6、再放一勺面粉，把它上下搅拌均匀。7、盖上锅盖发酵20分钟。8、拿出家里面的模具。在这里说明一下，要是没有模具的话，可以使用家里面的铝盆，都可以用。9、然后往摸具上撒几滴油，用刷子将油涂抹均匀。