1、将桃子洗干净，罐头瓶子消毒备用，桃子选稍微硬一点的，桃子和冰糖的比例6：1。 2、用小刀顺着桃子的边缝划一圈，要划透，顺着桃核划刀。 3、双手握着桃子扭两下掰开，之后把果核和果肉分开，在把表皮去掉。 4、把消掉皮的桃子放到淡盐水中浸泡5分钟左右。 5、根据个人喜好，把桃子切成大小适中的块，一个桃子大概能切6-8块左右。 8、之后把罐头放凉，凉后在放入冰箱冷藏1天后再开启，完成。