保温式自动电饭锅：国内市场上的电饭锅基本属于这种类型。这种电饭锅在煮熟饭后可自动断电，将米饭保持在70度左右。这样即使不马上吃，也能保持米饭的松软度，所以在购买时可优先考虑这种。此外，这种电饭锅还可利用饭锅内的蒸汽，蒸菜和蒸馒头等。 密封式自动电饭锅：锅盖上带有密封圈和夹紧机构，兼有高压器的功能。用它煮饭升温速度快，时间短，节省电能，不过煮出来的米饭口感一般。