1、海参含有大量的精氨酸和赖氨酸，其可以有效地提高人体大脑的活动、加强人体的神经活动功能、增加人体的记忆力！除此之外，精氨酸还可以缓解疲劳！2、海参当中还含有丰富的铁元素以及海参胶原蛋白，铁元素可以预防缺铁性贫血，海参胶原蛋白可以为人体补充蛋白质。3、这两种物质可以起到补血的作用，因此，海参适合大病痊愈之后、手术后的病人，以及患有缺铁性贫血的患者食用！