1、刀头不同：破壁机以钝刀为主，而榨汁机以锋利刀片为主；2、功能不同：破壁机功能较多，集果汁机、研磨机等为一体，而榨汁机仅能榨汁，功能单一；3、转速不同：破壁机转速快，出渣少，食物利用率高，而榨汁机转速慢，出渣多，食物利用率低的。