1、炒粉虫；炒粉虫，是广西百色的一种特色美食。当地的粉虫其实不是一种虫类，而是一种用大米制成的美食。它的制作工艺十分考究，主要以优质大米为原料，制作时先把大米磨成浆蒸熟，然后将煮好的粉在簸箕背上搓成条状，这样滴出来的形状如虫子一样，因此才称为粉虫。当地的粉虫最常见就是白色的，也有一些用食用色素做成的，不仅是为了好看，味道也不错。粉虫最好的吃法就是用青红椒一起炒，成品出来后香辣软糯，不论是下酒还是下饭，都是一种美味佳品。2、香血肠；