1、食材：高筋粉80g、低筋粉80g、转化糖浆90g、枧水3g、花生油30g、红豆200g、松子仁50g。2、糖浆，花生油，枧水搅拌至完全混合。3、塞入混合面粉（可直接改成中筋粉）。4、拌匀密封进冰箱冷藏2小时左右。6、饼皮分为15g一个，压扁包入馅料。 准备少许干粉，防止沾手或沾模具，压模具进行月饼定型。 烤箱190度预热5分钟，月饼表面喷水入烤箱烤5分钟（定型）。