1、食材：鲜土茯苓适量、鲜茅根适量、鲜芦根适量、凉粉粉50g、茯苓茅根水1800毫升、黑白淡奶适量、炼奶适量。 2、首先呢我们需要做的就是将土茯苓、茅根、芦根洗净，放锅里加适量水煲约1.5小时离火。 3、然后留出1800毫升煮好的茯苓水，再取200毫升放凉，将放凉后的茯苓水倒入50克的凉粉拌直到没有粉粒为止。 4、至于剩下的1600毫升的茯苓水就把它倒在锅里煮开。 6、等到冷藏好后，从冰箱取出。