1、不锈钢锅不建议选择钢丝球清洗。不锈钢锅具是经过抛光之后的高光洁度的制品，钢丝球一擦，表面就会变得十分粗糙，所以不适合用一些比较尖锐的物品清洁。 2、不锈钢锅具有不粘功能，在使用的时候，最好是掌握好温度，当锅达到恒温160-180度，可以达到不粘食物的效果。如果平时使用不锈钢锅的时候粘锅，大多是因为使用方法有问题。