1、主料：小白菜、350克、鸡蛋120克、粉条100克、小麦粉400克。2、辅料：芝麻油、适量、盐适量、酱油、适量、葱姜适量。3、做法：（1）小麦粉加水和成面团静置一会儿。（2）小白菜洗干净擦碎。（3）加少许盐搅拌均匀杀杀水分。（4）起油锅，鸡蛋炒碎盛出晾凉。（5）粉条浸泡软切碎。（6）挤出小白菜里的水分，将小白菜放入容器加芝麻油、酱油、盐、葱姜、粉条搅拌均匀。盛出享用。