1、牛酥的相关成语是：骨软肉酥、钻冰求酥、滴粉搓酥。2、拼音是：niú sū。3、注音是：ㄋ一ㄡˊㄙㄨ。4、结构是：牛(独体结构)酥(左右结构)。