1、霜糖的汉语大词典是：即糖。糖为甘蔗汁或甜菜汁熬制后所成的结晶物，故称。元朱德润《八月九日武林达宣差招宴》诗：“霜糖炊粳荐膏膋，海错饤盘传蔗浆。”。