1、如果在没有任何保护措施下，银耳泡发后一般保存一天，时间长了就不建议使用了。2、如果把泡发好的银耳放入冰箱冷藏，是可以将其保存2至3天左右。如果泡发好的银耳晒干保存，则可以保存较长时间。