1、秋孰的汉语大词典是：见“秋熟”。《汉语大词典》：秋熟　　拼音：qiūshú(1).亦作“秋孰”。秋庄稼成熟。《史记·匈奴列传》：“所给备善则已，不备，苦恶，则候秋孰，以骑驰蹂而稼穑耳。”《旧唐书·食货志下》：“至秋熟，准其见在苗以理劝课，尽令出粟。”(2).指秋熟农作物。《中国农村的社会主义高潮·这个乡两年就合作化了》：“﹝支部﹞领导社员战胜了百年没有过的大洪水，秋熟获得了丰收。”。