茼蒿是一种很有营养的蔬菜，很多人都喜欢吃，绿色健康营养美味，很适合我们食用。在的生活中有很多的食物都属于发物，但是有些人并不适合吃发物的食物，那茼蒿是发物吗？茼蒿哪些人可以吃？下面本站小编为大家带来详细内容。茼蒿是发物吗；茼蒿一般人都可以吃，茼蒿不是发物。茼蒿(tonghao)又叫蓬蒿、蒿子杆，由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜。茼蒿的茎和叶可以同食，有蒿之清气、菊之甘香，鲜香嫩脆的赞誉，一般营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量为黄瓜、茄子含量的1.5～30倍。