1、糌粑的解释是：糌粑zānba。(1)藏族的主食。青稞麦炒熟后磨成的面。用酥油茶或青稞酒拌和，捏成小团食用，是藏族人的主食。糌粑[zānba]⒈藏族的主食。青稞麦炒熟后磨成的面。用酥油茶或青稞酒拌和，捏成小团食用，是藏族人的主食。英zanba,anTibetanfood,roastedqingkebarleyflour。