1、主料：大枣25个、糯米粉100g。 2、辅料：白糖适量、水淀粉适量。 3、将大枣洗净后在中间切一刀，不能切断，去核。 4、讲白糖融入开水中，一点点地加入糯米粉中，边加边用筷子搅拌，形成小疙瘩状后揉成面团。 5、用手揪一块比枣小点的糯米团。用掌心揉成圆球形状。 6、把糯米团塞进枣中心，并把两边压紧，放入盘中。 7、依次方法做完剩下的枣。4.盘子放入锅内蒸15分钟 11、煮成透明的粘稠状即可。