1、流質的结构是：流(左右结构)質(上下结构)。2、拼音是：liú zhì。3、词语解释是：液体。医疗上指食物是属于液体的。亦指液体的食物。如：他只能靠流质维持生命。4、网友释义是：流质拼音是liúzhì，一般指液体；医疗上指属于液体的食物；金融上指在意定担保物权（抵押、动产质押）合同中，双方约定，若债务人到期不履行债务，担保物的所有权直接转移为债权人所有。