1、酒家佣的汉语大词典是：即酒保。《后汉书·李燮传》：“成感其义，乃将燮乘江东下，入徐州界内，令变名姓为酒家佣。”清王维坤《寄慰乾一落第》诗：“我辈都非食肉相，古人常作酒家佣。”清潘耒《烈士行赠赵义庵》：“江头不见酒家佣，瀚海羝羊何日乳。”参见“酒保”。