1、杂碎的解释是：杂碎zásuì。(1)牛、羊内脏做成的熟食;繁杂琐碎;比喻心肠。杂碎[zásuì]⒈牛、羊内脏做成的熟食；繁杂琐碎；比喻心肠。例我看他没安好杂碎。英choppedcookedentails(ofsheeporoxen)。