1、膻臊的解释是：指某些动物身上发出的膻腥臊臭的气味。引申指肉类食物。犹膻腥。膻臊[shānsào]⒈指某些动物身上发出的膻腥臊臭的气味。⒉引申指肉类食物。⒊犹膻腥。