1、将新鲜剥出来的豌豆倒入开水锅中。 2、焯的时候要短，大约一分钟就可以，不能过久，时间长了便煮熟了。 3、一分钟后豌豆微微变色便捞出来。 4、倒入冷水中穿一下。 5、将穿过凉水的豌豆晾干水汽。 6、用塑料袋装好放进冰箱的冷冻层便可以了。