1、材料：青瓜小半条、番茄一个、香菜一根、牛扒一块、蒜容、黑椒、生粉一羹匙、鼓油4羹匙、盐和糖适量。 2、先把伴碟需要的切好，有心思的小女人可以切心形==形状的，再摆自己喜欢的样子。 3、烧红锅下油，火大点也不怕。 4、把事先腌好味道的牛扒放去煎，成熟肚个人喜欢哦，怕生，喜欢8、9成熟的.煎好把牛扒放在碟子上。 5、把其他备料一起放锅里爆香，再放鼓油和生粉调的芡煮到稠就可以淋上牛扒上了。