如何制作驴打滚【点击查看详情】
1、主料:材料:糯米500克、豆沙250克、红枣6-8粒、水、桂花酱、沙拉油、花生粉1/2杯、黄豆粉1/2杯。 2、将红枣洗净,放入热水中泡发,捞出,糯米入清水洗净,再倒入电饭锅与红枣、水(水盖过糯米的量)一起煮熟焖透。 3、将黄豆粉倒入锅中以小火干炒熟,盛出备用。 4、将作法1的糯米饭盛入玻璃碗中,取出红枣,加入桂花酱拌匀。 6、将豆沙揉搓成条状备用。
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