农历并非每年最后一个月（腊月）都是30天，有些年是29天。大年三十是指腊月三十这一天，即除夕，大年三十与除夕指的是同一天。若逢腊月最后一天是二十九，就没有大年三十这一天，但称这一天仍称为除夕。除夕因常在农历十二月廿九或三十日，故又称该日为大年三十。岁除之日，民间尤为重视，家家户户忙忙碌碌或清扫庭舍，除旧布新，张灯结彩，迎祖宗回家过年，并以年糕、三牲饭菜及三茶五酒奉祀。