多吃芹菜有什么好处_芹菜的营养价值和功效。芹菜原产地中海沿岸，在我国栽培历史悠久，分布广泛，产于全国大部分地区。河北宣化，山东潍县、河南商丘都是芹菜的名产地。芹菜性凉，味甘、苦，归肺、胃、肝经。芹菜中含有蛋白质、脂肪和大量的植物粗纤维。芹菜的茎叶中均含有铁、钾、磷、维生素P、维生素A、维生素C等营养素。叶中的含量远远高于茎。