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肉松牛奶排包的做法介绍【点击查看详情】
1、材料:面包粉500g、牛奶250g、鸡蛋2只、白砂糖85g、黄油30g、酵母8g、盐1g、肉松80g、牛奶30g。2、按照先液体再粉末的顺序一次放入主配方中的所有材料,酵母放面粉上,软化好的黄油放一侧角落,启动面包机的和面程序,和面30分钟。3、和面完成,剪一小块面团来拉膜,500克粉揉30分钟。4、面团整理一下,收圆,选择发酵程序,时间25分钟。5、发酵完成,大约是2倍大。
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