1、柚子属于凉性的食物。2、从中医角度来讲，柚子本身味甘、酸，性寒。吃了之后，可以起到一定的健胃消食、理气顺肠的功效。而从营养学角度来讲，柚子中含有丰富的维生素c，还有一些类似于胰岛素的物质，可以有效的降糖、改善高血压。还可以起到一定的美容养颜的功效。除此之外，柚子中含有维生素p、维生素b、胡萝卜素等，还有大量的粗纤维，可以改善便秘情况。