1、多吃蚕豆会导致上火。2、如果过量的食用蚕豆，那么还有可能会引发上火的症状，对于我们大家身体的健康也是非常不利的。一次性多吃蚕豆还可能出现上火症状。因为蚕豆本身燥热，蚕豆皮也口感粗糙，若多吃就可能引起口腔粘膜过多摩擦运动出现损伤，口干舌燥等情况出现身体不适。