1、不建议吃，红叶李子树的果实可以吃，没有毒性，吃后不会中毒。2、不过，果实口感不好，有些发酸发涩，也没有什么营养价值，所以不建议吃。3、如果想要吃的话，要等到果实成熟后再吃，口感会稍微好一点。注意，如果是种植在路边的红叶李子树，这些树吸收了大量的有害物质，最好不要吃。