椰子油煎鸡蛋，椰子油可以用来煎鸡蛋，在需要的时候可以准备适量的椰子油，直接把它放在平底锅中，加热化开后再把鸡蛋直接磕开入锅，等他一面见到凝固后翻面见到两面微黄以后取出装在盘子中就能吃，这样煎好的鸡蛋具有浓郁的椰香味儿，滋味特别好。