1、建议每天吃5-10克。2、葛根粉通常建议每天吃5-10克左右，大约一勺的量。因为葛根粉虽然可以天天吃，但是其无论是作为药用还是作为日常保健食用，都不建议食用过多。葛根粉性偏寒凉，过量食用的话，容易使得寒气入侵人体，刺激脾胃，从而引起腹痛、腹泻等一系列不适症状，所以因此一次冲泡5-10克是比较合适的用量。