1、风干鸭 (1只)，白萝卜 适量，油 少许，胡椒粉 适量的，枸杞 3克，糖 适量。2、将风干鸭洗净切块，烧半锅开水，将鸭子倒入锅中，出水控干。3、锅烧热，放入适量油，加入少许白糖提鲜。4、然后放入生姜，桂皮，香叶炒香，放入鸭子翻炒；5、加入适量的水没过鸭子，大火烧开，水开10来分钟后加入少许枸杞。6、待汤变色后加入白萝卜，煮熟撒些香菜即可出锅。