1、揝拼音：[zǎn]、 [zuàn] ；2、释义： [zǎn]：古同“撍”，手动、扶持。古同“攒”，积聚。 [zuàn]：古同“攥”，抓；握。3、赣语：zom3。腌制、搅拌调味。例句：猪肚里用盐揝，不得坏味。