1、蔗读音zhè 。2、〔甘蔗〕多年生草本植物，茎直立，有节，含甜汁很多，可生吃，亦可制糖。副产品糖蜜可酿酒、制酒精。简称“蔗”，如“蔗农”。“蔗糖”。“蔗渣”。3、五笔86：AYAO、五笔98：AOAO、四角号码：44237、UniCode：U 8517、规范汉字编号：3072。