1、材料：萝卜皮、剁椒、蚝油、生抽、辣椒油、白糖、麻油、增鲜粉、鸡精、味精。 2、准备好晒好的萝卜皮，用开水泡两次，把它泡开。 3、泡好沥干水，用剪刀或刀切小块。放在那里备用。 4、拿个小点的盆把调料全部都调好，倒入切好的萝卜皮搅拌好，装盘即可。