1、食材：白菜帮300克，肉200克，生抽10克，盐5克，鸡精2克，大蒜子3颗。 2、切好白菜帮。 3、肉也切好。 4、把肥肉用小火煎干，再放入瘦肉快炒，加入蒜末。 5、加入白菜帮子，到入生抽，盐炒上3分钟分钟。 6、待白菜帮软烂入味，出锅前撒上鸡精调味即可。