1、原料：紫薯1个、大米80g、燕麦片100g。2、大米淘洗1遍，加少许水浸泡30分钟（或者头天晚上浸泡着也行，煮出来更糯）。3、紫薯去皮切小块，和大米一起倒入锅中，加清水，煮开。4、煮至米粒都涨开时，加入燕麦片，继续煮至粘稠即可（喜欢清一点的少煮一会），喜欢甜的在煮的时候可以搁点冰糖进去。