1、食材花费：鸡胸肉适量、胡萝卜适量。2、胡萝卜洗净、去皮，切成5-8厘米，再切成厚度一致的长条(大概1厘米厚)。3、将鸡胸肉清水洗净并控干水分，切成长片并用刀尖将长片切成薄薄地长条。4、将鸡胸肉条紧紧地卷在胡萝卜条上。5、平底锅刷一层橄榄油，加入后放入鸡肉卷做一个定型，这样放入烤箱的烤网上烘烤就不容易散开。6、烤箱160度45分钟，也可以先200度10分钟再转160度30分钟。