1、残槃冷炙的词性是：成语。2、拼音是：cán pán lěng zhì。3、注音是：ㄘㄢˊㄆㄢˊㄌㄥˇㄓˋ。4、词语解释是：冷炙：已经凉了的烤肉。指残剩的饭菜。也指权贵施舍的东西⒈冷炙：已经凉了的烤肉。指残剩的饭菜。也指权贵施舍的东西。成语解释残槃冷炙。5、成语词典版是：修订本参考资料：剩余的酒菜。太平御览˙卷七五八˙器物部˙盘：王光禄曰：正得残盘冷炙。亦作残杯冷炙、余杯冷炙。6、其他释义是：冷炙：已经凉了的烤肉。指残剩的饭菜。也指权贵施舍的东西。