1、鸡蛋1个，西兰花50克，胡萝卜50克，鳕鱼50克，柠檬汁5克。2、首先将胡萝卜，西兰花放入锅里煮一煮。3、将鳕鱼切小块，加入两滴柠檬汁。4、容器中加点油，磕入一个鸡蛋，摆好蔬菜和鳕鱼。5、上锅蒸15分钟，取出切成块即可。