1、按重解冻的拼音是：àn zhòng jiě dòng。2、词语解释是：按食品的重量进行解冻。3、综合释义是：按重解冻是微波炉的一项常见功能，即“按食品的重量进行解冻”操作时，只需输入食物的重量，微波炉便会智能选择解冻时间及火力，无需人工设定，是一项十分方便的功能。