中国医学科学院肿瘤医院。菠萝蜜可以食用的部分包括：。1. 果肉：成熟的菠萝蜜果肉香甜，含有丰富的营养成分，可以直接食用。2. 果核仁：菠萝蜜果核仁含有多种营养成分，可以煮熟后食用。3. ：菠萝蜜的果实由这些丝状物发育而成，含有和果肉相似的营养成分，可直接食用。食用菠萝蜜时要注意适量，过多会加重身体消化负担。