在日常生活中，很多人特别喜欢吃莲子。一般除了7月8月吃新鲜莲子外，平常都是吃干莲子。那么莲子是红的好还是白的好？干莲子要泡多久。莲子是红的好还是白的好。要看具体用途：红莲子补血，白莲子补气，各有优点。