1.麦冬、山楂各取10克，洗净。2.放入杯中，用沸水冲泡5分钟。3.待凉即可饮用，可多次冲泡。麦冬沙参鸭汤；原料；麦冬6g，沙参23g，老鸭358g，食盐适量，清水适量。做法；1.将老鸭放入汤锅中，倒入适量的清水，大火煮滚。2.将水倒掉，洗净老鸭，入沙参、麦冬，大火煮滚。3.再煮5分钟，倒入电炖锅内，煲2小时。4.加入适量的食盐调味，盛入碗中即可。麦冬淮山玉竹煲鸽。材料；鸽1只，淮山15克，玉竹15克，麦冬15克，姜1片，盐适量。做法；1.鸽去毛去内脏洗净后斩件，然后放入烧开的热水中焯水。2.淮山、玉竹、麦冬洗净备用。3.将鸽、淮山、玉竹、麦冬、姜片放入电砂煲中，加入清水1升煲2小时。西洋参麦冬茶。做法；1.准备药材，西洋参4克，麦冬8克。2.将西洋参和麦冬洗干净，放入茶杯中。